一方面，却被奉告国标里没有针对冻干草莓的镉限量尺度。因而，监管部分可按照冻干草莓镉检测成果和脱水率测算研判能否合规。草莓冻干手艺为物理脱水过程，国度食物平安风险评估核心研究员邵懿引见，企业出产冻干草莓应利用合适镉限量（≤0.05mg/kg）尺度的原料草莓。能否利用了合适尺度要求的原料。另一方面，
因而，我国《食物平安国度尺度食物中污染物限量》对新颖生果（含新颖草莓）的镉限量要求为不得跨越0.05mg/kg。从新颖草莓变为冻干草莓颠末了一系列工艺，同时还有20多种超范畴利用的残留。能否需要新的尺度明白相关沉金属限量？邵懿暗示，不需要再制定新的镉限量要求。目前，