精准排查食物平安现患。杜绝无证上岗、食材来历不明、加工操做不规范等问题。（凤凰县市场监管局 周芷伊 王）
此次专项查抄“全笼盖、无死角、沉实效”准绳，对辖区15家中小学、长儿园及28家校园周边食物店、小超市，法律人员同步强化宣传指导，法律人员沉点核查食材进货台账、索证索票记实，细心核验食物出产日期取保质期！指导运营从体安稳树立“平安第一、
规范日常运营操做流程，现场督促各食物运营从体严酷落实食物平安从体义务，查抄过程中，切实从底子上防备化解校园食物平安风险，聚焦校园食堂取校园周边食物运营单元两大环节区域，湖南省凤凰县沱江市场监视办理所组织法律人员，全方位织密校园食物平安防护网。严酷查抄后厨卫生达标环境、食物储存规范程度，针对校园周边食物店、小超市，加强食物泉源管控和日常管护，开展校园食物平安专项查抄步履，针对校园食堂，现场查看绞肉机等食物加工设备洁净消毒落实环境；峻厉查处食物标签标识不规范、储存前提不达标等违规运营行为？